Мама научила! Проверенный временем пирог за 20 минут

 
Простой пирог с любым вареньем или джемом. Рецепт старый, многие его точно знают и с удовольствием готовят.

Для приготовления вам  потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 3 шт;

— мука, 720 г;

— масло сливочное, 360 г;

— сахар, 100 г;

— сода, 1 ч.л;

— варенье по вкусу, около 900.

Процесс приготовления

Масло сливочное размягчите при комнатной температуре и взбиваем венчиком.

Яйца взбиваем с сахаром и смешиваем с маслом.

Муку просеиваем и смешиваем с содой, гашенной уксусом.

Смешиваем обе смеси и вымешиваем тесто.

Отрезаем треть теста и оставляем.

Большую часть раскатываем в лепешку и кладем ее в форму, застеленную пергаментом, формируем бортики.

Выкладываем варенье или джем.  Сверху делаем из теста, которое оставляли сеточку.

Духовку разогреваем до 190 градусов и выпекаем около 20 – 25 минут.

Совет: варенье берите с легкой кислинкой, тогда пирог вообще получается очень вкусным. Отлично подходит абрикосовое, сливовое, вишневое.