Рецепт салату з курочкою і грибочками «Зимовий ліс»

Салат виходить дуже атмосферним, ситним і смачним, тому його просто необхідно приготувати на Новий Рік. Готується він з простих продуктів, які доступні абсолютно всім. Зате виглядає по-новорічному – чарівно!
Інгредієнти для салату «Зимовий ліс»:
  • 500 г курячого філе;
  • 2 середніх помидорчика;
  • 175 г твердого сиру;
  • 250 г консервованих печериць;
  • 1 цибулина;
  • 2 або 3 зуб. часнику;
  • майонез;
  • чорний перець і сіль в залежності від смаку;
Корисна порада: майонез можна замінити на натуральний (грецький) йогурт.

Як приготувати новорічний салат з курочкою і грибочками «Зимовий ліс»:

Зваріть курку, витягніть з бульйону і нехай охолоне. Потім наріжте середніми квадратними шматочками.
Грибочки поріжте навпіл або на четвертинки. Дивіться на їх розмір!
Помідорчики поріжте середнього розміру кубиками.
Цибулину подрібніть на маленькі шматочки.
Корисна порада: щоб позбавити цибулю від гіркоти, залийте його кип’ятком, а потім сполосніть під прохолодною водою.
Грубо натріть сир.
Всі інгредієнти відразу кладіть в салатницю. Коли з’єднайте всі продукти, то видавіть або натріть часник, додайте майонез, присоліть і добре перемішайте.
Нехай салат трошки постоїть перед подачею.