ПРО ОЛИВКИ І ЧУТИ НЕ ХОЧУ, ПІСЛЯ ТОГО, ЯК СПРОБУВАЛА МАРИНОВАНИЙ ВИНОГРАД! РОЗКІШ КРУГЛИЙ РІК


Інгредієнти на 0,5 л банку:
  • 200 гр. винограду
  • 5 горошин запашного перцю
  • 1 лавровий лист
  • 1 паличка кориці
  • 3 бутона гвоздики
  • 20 мл. оцту 9%
  • 1 стакан води
  • 1/2 ч.л. солі
  • 2 ч.л. цукру
Приготування:
Помийте виноград і просушіть.
Розділіть його на грона по 3-4 ягідки, або відокремте акуратно кожну. Стерилізовані банки наповніть виноградом.
Для маринаду змішайте воду і всі спеції (крім оцту), доведіть до кипіння. Корицю і лавровий лист приберіть.
У банку додайте оцет і залийте киплячим маринадом. Закрийте кришкою, переверніть і дайте охолонути. Зберігайте в холодильнику. Смачного!!!