Помидоры малосольные в пакете – быстрый рецепт

Томаты в пакете получаются сочными и ароматными. Нужно просто приготовить и попробовать.


Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
помидоры маленькие или средние, 1 кг;
чеснок, 5 зубчиков;
укроп, большой пучок;
соль, 1 ст.л; сахар, 0.5 ст.л;
перец, 1 ч.л.
Процесс приготовления

Готовятся они так:

Томаты моются и просушиваются , на месте расположения плодоножки делается крестообразный надрез.
Мелко нарезаем укроп с чесноком.
Томаты укладываются в пакет вместе с зеленью, чесноком, сахаром, солью и перцем.
Пакет не очень плотно завязывается и перетряхивается.
Оставляем его на столе на несколько часов. Температура должна быть комнатная. Идеально будет оставить пакет на столе на одну ночь.
Помещаем пакет в емкость для того, чтобы жидкость не стекала на стол.
Подать их можно и к шашлыкам, и к рыбе, и к любым блюдам из мяса.