1 ст. сметаны + сахар. Торт из 2 ингредиентов за 30 минут без духовки, без печенья

 

Быстрый и простой, но очень легкий и вкусный торт без лишних хлопот на кухне.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сметана, 200 г;

— мука, 300 г;

— сахар, 150 г;

— разрыхлитель, 1 пакетик.

Для приготовления крема возьмите:

— сливки жирные, 300 мл;

— масло сливочное, 200 г;

— сахар, 150 г.

Процесс приготовления

Смешиваем сметану, сахар, просеянную муку и разрыхлитель в однородную массу. Тесто должно получиться не липким, мягким и эластичным.

Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем тесто, скатываем колбаску и делим ее на 8 равных частей.

Каждую часть катаем в колобок и накрываем пленкой, оставляем на 15 минут.

Раскатываем колобки в круги с диаметром вашей сковороды.

Разогревам сухую сковороду и выпекаем коржи до румяности с двух сторон. Оставляем остывать.

Охлажденные сливки взбиваем с сахаром, а лучше взять сахарную пудру, тогда крем будет более плотным и воздушным.

Сливочное масло размягчаем и взбиваем, смешиваем со сливками и взбиваем до однородности.

Формируем торт, смазывая коржи кремом.

Один корж превращаем в крошку при помощи блендера и посыпаем торт сверху и с боков.

Ставим его в холодильник на несколько часов.

Можно еще украсить растопленным шоколадом и кремом, свежими ягодами или кусочками фруктов.

Легкий рецепт печенья за 5 минут! Быстрое печенье: просто, вкусно, доступно

 

Простейшее и вкуснейшее песочное печенье с апельсиновой или лимонной цедрой.


Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сахар, 90 г;

— мука, 260 г;

— яйцо, 1 шт и желток;

— масло растительное, 80 мл;

— разрыхлитель, 1 ч.л;

— цедра апельсина или лимона по вкусу;

— ванилин по вкусу и желанию.

Процесс приготовления

Соединяем яйцо и желток, сахар, ванилин и соль. Растираем массу венчиком.

Вливаем растительное масло и перемешиваем до однородности.

Добавляем цедру апельсина или лимона,

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в массу, вымешиваем тесто.

Делим тесто на 4 части и с каждой части желаем жгутик.

Теперь каждую тонкую колбаску режем на небольшие кусочки и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем печенье около 15 минут до румяности, но смотрите по своей духовке.

Готовое и остывшее печенье, посыпаем сахарной пудрой.

Салат «Фаворит» тает во рту и никогда не приедается

 

Невероятно вкусный и сытный салатик: просто и быстро.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка или филе курицы, весом 500-600 грамм
  • 1 поллитровая баночка любых консервированных грибов
  • 1 головка лука среднего размера
  • 7-9 штук картошки
  • 5 яиц
  • 200 граммов майонеза

Приготовление:

  1. Курицу, картошку, яйца, отвариваем.
  2. Вареные и охлажденные яйца разделить на белки и желтки. Белки нарезать небольшим кубиком.
  3. Курицу режем небольшими кусочками и выкладываем в салатницу.   Смазать майонезом.
    Выложить лук, предварительно замаринованный в уксусе (лук в уксус с водой минут на 5-10).
  4. Дальше выкладываем нарезанные грибы и смажем майонезом. Следующий слой картофель. Её можно мелко порезать или потереть на крупную терку. Сверху смажем майонезом.
  5. Потом выкладываем яйца, предварительно отделив белки от желтков. Сначала выкладываем белки и смажем майонезом, а потом сверху присыпаем потёртыми желтками. Я вилкой их тру. Сверху украшаем зеленью.

Если тарелочка небольшая, можно выкладывать слои тонкими прослойками. То есть после яиц кладём курицу, потом грибы и так далее.

Приятного аппетита!

5 минут и готово. Пышные кексы «Выручайка» без миксера

 

Кексики получаются пышными и очень вкусными. В качестве наполнителей вы можете брать любые продукты – мак, кусочки сухофруктов, измельченные орешки.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйцо, 1 шт;
  • кефир или йогурт, 60 г;
  • сахар, 50 г;
  • масло любое, 3 ст.л;
  • мука, около 110 г;
  • соль щепотка, ванилин или цедра;
  • разрыхлитель, 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Смешиваем кефир с яйцом, сахаром и растопленным сливочным маслом или растительным.

Перемешиваем массу венчиком, добавляем мак и мелкие кубики яблока, изюм.

Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем.

Всыпаем муку в 2 приема в массу и вымешиваем тесто.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем 15 – 20 минут.

Тесто разливаем по силиконовым формочкам для кексов или выливаем в одну большую форму.

Если вы готовите в микроволновке, тогда включаем 700 Ватт и печем 3 минуты – не передержите, иначе они станут сухими.

Можно испечь из этого теста большой бисквит, остудить его и разрезать на два коржа, смазать любым кремом и получится вкусный тортик.


Тесто делаю 5 минут: просто заливаю яблоки и в духовку. Мягкий, нежный, вкусный пирог

 

При минимальном количестве продуктов, у вас получится очень воздушный, мягкий и сочный пирог с яблочной начинкой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 2 шт;
  • сахар, 60 г;
  • ванильный сахар, 1 пакетик;
  • масло растительное, 2 ст.л;
  • соль щепотка;
  • молоко, 100 мл;
  • разрыхлитель, 1 ч.л;
  • яблоки, 4 шт;
  • корица и сахарная пудра по вкусу.

Процесс приготовления

Яблоки очищаем от кожуры и режем тонкими ломтиками.

Яйца соединяем с солью, немного взбиваем и добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем

Вливаем растительное масло и молоко, взбиваем.

Совет: вы можете все операции делать венчиком.

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в массу, вымешиваем тесто.

Форму застилаем пергаментом.

Выкладываем слоем яблочные ломтики, заливаем тестом, опять ломтики и тесто. Чередуем, пока не закончатся ингредиенты.

Совет: вы можете посыпать яблоки корицей и потом залить тестом или посыпать уже готовый пирог сахарной пудрой, смешанной с корицей. Но это на любителя, если вам не нравится кориц, тогда не используйте ее или замените, к примеру, на цедру лимона или апельсина.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 30 – 35 минут.

Остужаем пирог в форме и потом перекладываем на блюдо.

Шарлотка: вкусно и просто. Любимый пирог нашей семьи

 

Рецептов шарлотки достаточно много. Сегодня я хочу с вами поделиться одни из самых простых и легких, пирог всегда получается мягким и воздушным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 4 шт;
  • мука, 4 стакана;
  • яблоки, 4 – 5 шт;
  • соль, щепотка;
  • сахар, 1 стакан;
  • кефир, 0.5 стакана;
  • ванильный сахар по вкусу;
  • сливочное масло или маргарин, 1 пачка;
  • разрыхлитель, 10 г или сода, 1ч.л;

Процесс приготовления

Яйца взбиваем с солью и добавляем сахар, ванильный сахар по вкусу. Хорошо перетираем массу при помощи венчика или вбиваем миксером.

Вливаем кефир и перемешиваем венчиком.

Всыпаем разрыхлитель или соду, перемешиваем.

Растапливаем сливочное масло или маргарин и вливаем в массу.

Муку просеиваем и всыпаем в массу, вымешиваем тесто.

Яблоки режем дольками.

Форму смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром, выкладываем яблочные дольки.

Выливаем тесто.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 45 минут, но смотрите по совей духовке, проверяйте готовность шпажкой.

Остужаем и по вкусу посыпаем корицей и сахарной пудрой.

1 кабачок, 2 помидоры и 3 яйца! Даже дети могут приготовить

 

Мягкие и ароматные кексы с кабачком —  это очень просто и вкусно, полезно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кабачок, 1 шт;

— помидоры, 2 шт;

— яйца, 3 шт;

— сыр, 300 г;

— разрыхлитель, 1 ч.л;

— мука, 100 г;

— перец и соль, зелень.

Процесс приготовления

Натираем кабачок на крупной терке.

Яйца солим по вкусу, перчим и взбиваем венчиком, добавляем тертый кабачок и перемешиваем.

Помидоры режем мелко и добавляем в массу.

Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в массу, вымешиваем.

Формочки для кексов смазываем маслом и выкладываем по половине теста.

Сыр режем кубиками и утапливаем в тесте.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем кексы около  20 минут.

БОНУС! Еще один простой рецепт из 2 кабачков.



Трем их на крупной терке, солим и через 15 минут отжимаем от лишней влаги.

2 желтка смешиваем с солью щепоткой, разрыхлителем, 1 ч.л и мукой,200 г.

Добавляем кабачки и перемешиваем. 2 балка взбиваем до пышности.

Соединяем белки с массой.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем массу, равномерно распределяем по всей форме.

Выпекаем около 30 минут при 180 градусах.

Обжариваем 1 луковицу с грибами, 400 г до испарения жидкости, солим и перчим по вкусу, добавляем зелень и специи.

Добавляем 200 г сметаны, перемешиваем.

Выкладываем начинку на бисквит, посыпаем укропом и тертым сыром  скручиваем рулет.